مواد اولیه:
روغن و آرد سفید از هر کدام 400 گرم
پودر قند 350 گرم
تخم‌مرغ چهار عدد
رنده پوست لیمو و وانیل از هر کدام نصف قاشق چای‌خوری
بیکینگ پودر دو قاشق چای‌خوری
شیر خشک 200 گرم
خرمای له شده 100 گرم
طرز تهیه:
* کره یا روغن و پودر قند را بزنید تا به صورت کرم در آید.
* وانیل و پوست لیمو و تخم مرغ را اضافه و باز هم بزنید.
* مواد خشک را الک کرده داخل مایه بریزید و خوب مخلوط کنید.
* خمیر را در کیسه نایلونی قرار داده، یک ساعت در جای خنک قرار دهید.
ادامه این مطلب از وبگاه #تبیان را در این لینک ببینید.
