آموزش پخت شیرینی دانمارکی با روشی ساده و خوشمزه:
برای پخت شیرینی دانمارکی علاوه بر خمیر اصلی به کرم هم برای قسمت میانی شیرینی احتیاج داریم. قبل از هر کاری بریم سراغ مواد لازم برای تهیه این شیرینی خوشمزه، اول مواد مورد نیاز برای تهیه کرم رو میگم:
گلاب: یک پیمانه - شیر: یک پیمانه - شکر: ۲۲۰ گرم - آرد: ۸۵ گرم - وانیل: یک ق چ
خب حالا بریم سراغ مواد لازم برای تهیه خمیر این شیرین خوشمزه:
آرد: ۷۰۰ تا ۷۵۰ گرم - خمیرمایه: ۳ قاشق غذا خوری - شیر ولرم: یک پیمانه - تخم مرغ: سه عدد - شکر: ۱۱۰ پیمانه - روغن مایع: یک پیمانه - زعفران آب شده: نصف قاشق چ - وانیل: نصف قاشق چ
برای رومال شیرینی هم از زرده تخم مرغ به همراه کنجد، شکر دانه درشت، خلال بادام، گردوی خرد شده به دلخواه میتونید استفاده کنید.
ادامه این مطلب از وبگاه #هنر_در_خانه را در این لینک ببینید.
