همه غذاهای دوست داشتنی من با کلی نکات خانه داری

کیک آلمانی

تخم مرغ و شکر را حدود ۵ دقیقه هم میزنیم.آب گرم (رو به داغی) را کم کم اضافه کرده ، همزمان میزنیم حدود ۲دقیقه. سپس روغن و پودر نشاسته را ریخته هم میزنیم .

آرد و بکینگ پودر را الک کرده و اضافه میکنیم (برای شکلاتی شدن کیکتون در این مرحله می توانید ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو نیز اضافه کنید ) و فقط درحد مخلوط شدن بصورت دورانی با لیسک مخلوط میکنیم . قالب را چرب کرده و یا کاغذ روغنی انداخته مواد را داخل قالب ریخته و به مدت ۴۰ دقیقه در فرگرم ۱۷۵درجه میپزیم . البته زمان نسبت به فر شما ممکن است کمی کم و زیاد شود .


ادامه این مطلب از وبگاه #آشپز_باشی را در این لینک ببینید.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
زهرا خلیل پور

طرز تهیه کاسرول پنه چیکن پستو

مواد لازم


نان آسیاب شده 1/2 لیوان

پنیر پارمزان رنده شده 1/2 لیوان

روغن زیتون 1 قاشق

پاستا پنه 1 بسته

مرغ پخته خرد شده 4 لیوان

مخلوط پنیر گودا و چدار رنده شده 2 و 1/2 لیوان

برگ کوچک اسفناج  2 لیوان 

پوره گوجه فرنگی 2 لیوان 

سس آلفردو غلیظ 1 و 1/2 لیوان

سس پستو 1 و 1/2 لیوان 

شیر 1 لیوان

آویشن به میزان دلخواه


ادامه این مطلب از وبگاه #ایران_کوک را در این لینک ببینید.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
زهرا خلیل پور

آموزش تهیه ماکارونی پاستا

طرز تهیه پای ماکارونی (پاستا) :

ماکارونی را آبکش کردم و با مواد ماکارونی ( گوشت چرخ شده، پیاز داغ، فلفل دلمه ای، قارچ، پوره گوجه فرنگی، نمک، زردچوبه، فلفل و آویشن ) که تفت داده شده مخلوط کردم.

دو قاشق غذاخوری کره را با یک قاشق غذاخوری آرد مخلوط و تفت دادم و نصف لیوان شیر اضافه کردم تا مثل فرنی غلیظ شود.

یک قاشق غذاخوری شکر و یک قاشق غذاخوری خمیر مایع را در نیم استکان شیر ولرم ریختم و گذاشتم مایع عمل آمد .....


ادامه این مطلب از وبگاه #بانوکده را در این لینک ببینید.



۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
زهرا خلیل پور

تزیین سفره افطار تزیین سفره افطار و سفره آرایی افطاری


چیدمان و تزیین سفره افطار از هنرهای بسیار زیبا وجذابه که همگی خصوصا خانمها علاقه خاصی بهش دارن و همیشه مورد توجهشون بوده و هست. اگه میخواین بهترین تزیینات رو برای سفره افطارتون داشته باشید بهتره به تزیینات همه اجزا سفره توجه کنید و چیزی رو از قلم نندازید. خرما از مواردیه که روی همه سفره های افطار هست و شما میتونید اونو به راحتی با گردو، بادام و پودر نارگیل تزیین کنید و سر سفره افطار بذارید.


تزیین سبزی و سبزی آرایی هم نقش زیادی در زیبایی سفره افطار داره، میتونید کنار سبزی ها از پنیر قالب زده شده هم استفاده کنید.


ادامه این مطلب از وبگاه #هنر_در_خانه را در این لینک ببینید.


۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
زهرا خلیل پور

سوپ ذرت و هویج


اگر در جستجوی سوپ خوشمزه هستید این رسپی را حتما امتحان کنید با مواد موجود در آشپزخانه  در مدت زمان کوتاه سوپ خوشمزه ای درست کنید.


مواد لازم:

ذرت ۱ کاسه

هویج ۱ عدد

سیب زمینی ۱ عدد

فلفل قرمز ۱ عدد

پیاز ۱ عدد

سیر ۲ حبه

شیر ۱ لیوان

آرد ۲.۵ قاشق

کره ۲ قاشق

آبگوشت ۱ لیوان

روغن زیتون

نمک و آب


ادامه این مطلب از وبگاه #دکتر_سلام را در این لینک ببینید.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
زهرا خلیل پور

آموزش دوخت دستگیره آشپزخونه فانتزی

امروز آموزش دوخت دستگیره آشپزخونه فانتزی به شکل سیب رو براتون دارم که مطمئنا مورد پسند همه خانمهای باسلیقه و خصوصا عروس خانم هاس. از اونجایی که خانمهای کدبانو بیشترین زمانی رو که خونه هستن تو آشپزخونه میگذرونن، داشتن یه سرویس آشپزخونه جدید همیشه براشون جذابه. آموزش دوخت دستگیره آشپزخونه فانتزی به همه کدبانوهای دوست داشتنی کمک میکنه علاوه بر تنوع تو فضای آشپزخونه از هنر و سلیقه خودشون لذت ببرن. پس با این آموزش فوق العاده زیبا همراهم باشین.


نحوه دوخت دستگیره آشپزخونه فانتزی به شکل سیب:
برای شروع دوخت دستگیره آشپزخونه بهتره قبل از هر کاری الگوهای مورد نظر رو روی روزنامه یا کاغذ بکشین و در بیارین تا بعد روی پارچه مورد نظرتون منتقل کنین. میتونین عکس مربوط به الگوها رو پرینت بگیرین یا خوتون تو هر سایزی که مورد نیازتونه بکشین. دوخت دستگیره آشپزخونه کار خیلی راحتیه فقط کافیه به الگوها و روش دوخت یه خرده توجه کنین.

ادامه این مطلب از وبگاه #هنر_در_خانه را در این لینک ببینید.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
زهرا خلیل پور

آموزش ساخت عروسک جوجه با منگوله های رنگی

وسایل مورد نیاز :


نخ کاموا زرد


قیچی


چسب حرارتی


ساقه کاموایی


چشم های پلاستیکی


مقداری پارچه نمدی

ادامه این مطلب از وبگاه #رونیتا را در این لینک ببینید.

۱ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
زهرا خلیل پور

طرز تهیه شامی ترش


کباب ترش یا ترشی کباب یکی از غذاهای معروف گیلانی بوده که در خطه شمال ایران بسیار معروف می باشد.

مواد لازم برای 4 نفر 

4 ق س لپه پخته و چرخ شده 

250 گرم گوشت چرخ کرده 

1 تا 2 عدد تخم مرغ 

1 عدد پیاز متوسط 

1 ق م زرد چوبه 

1 ق س گرد غوره 

½ پیمانه سبزی (جعفری،گشنیز،ریحان) 

به میزان لازم روغن برای سرخ کردن 

به میزان لازم نمک و فلفل سیاه

ادامه این مطلب از وبگاه #نوعروس را در این لینک ببینید.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
زهرا خلیل پور

۱۰ جادوی لیمو ترش در خانه داری!

لیمو ترش یکی از خوشمزه ترین و پرکاربردترین چاشنی ها در آشپزخانه است. ولی به چثه کوچک زرد رنگش نگاه نکنید، می توانید کارهای زیادی را به او بسپارید و آن را به اجزای فعال در خانه تبدیل کنید. یکی از ویژگی های مهم لیمو این است که ابزار بسیار خوبی برای تمیز کردن در فضای داخلی منزل شماست. 

 - کاربرد لیمو: هوای داخل مایکروفر را تازه می کند.
برای اینکه فضای داخلی مایکروفر را پاک و تمیز نگه دارید، یک فنجان آب تهیه کرده و لیموی برش خورده ای را درون آن بریزید. مایکروفر را روشن کنید تا شیشه آن را بخار بگیرد. سپس آن را خاموش کنید و ۱۵ دقیقه صبر کنید و بعد در مایکروفر را باز کنید. حال می توانید به راحتی چربی، جرم و تکه های غذا را از داخل مایکروفر تمیز کنید.

-لکه پارچه لینن و کتان را پاک می کند.
این روش برای پارچه های ظریف و نازک هیچ مشکلی به وجود نمی آورد. برای اینکه لکه روی پارچه را پاک کنید، آن قسمت را درون آبلیمو و نمک قرار دهید. اجازه دهید تا ۳۰ دقیقه این محلول روی لکه باقی بماند. سپس آن را با سرکه و آب گرم بشویید.

ادامه این مطلب از وبگاه #چیدانه را در این لینک ببینید.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
زهرا خلیل پور

طرز تهیه سالاد مرغ و بادام

مواد لازم :


300 گرم سینه مرغ


100 گرم بادام پوست کنده شده


دو عدد سیب زمینی متوسط


200 گرم سس مایونز


یک عدد پیاز کوچک


100 گرم ماست خامه‌ای


100 گرم خیار شور


 یک قاشق غذاخوری جعفری خرد شده


دو قاشق غذاخوری آبلیمو


نمک و فلفل و آویشن به میزان لازم

ادامه این مطلب از وبگاه #بانو_کده را در این لینک ببینید.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
زهرا خلیل پور