شیرینی برشی عسل و آجیل

مواد مورد نیاز :

کره خرد کرده 40 گرم

 آب  60 میلی‌لیتر(یک‌چهارم پیمانه)

 شکر ریز 110 گرم

 عسل 2 قاشق سوپخوری

 کنجد برشته 35 گرم

 تخمه کدو 1 قاشق سوپخوری

 تخمه آفتابگردان 1 قاشق سوپخوری

 فندق برشته و خرد کرده 1 قاشق سوپخوری

طرز تهیه : قالب مستطیل 8×25 سانتیمتری را چرب کنید و با کاغذ آلومینیومی بپوشانید. به گونه‌ای که کاغذ از اطراف قالب حدود 5 سانتیمتر بلندتر باشد. آن‌گاه کره، آب و شکر را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود.

سپس آن را بجوشانید تا طلائی رنگ شود. آن‌گاه ظرف را از روی حرارت بردارید و عسل را به مایه اضافه کنید. حالا باقیمانده مواد را بیفزائید و مایه فراهم کرده را در قالب بریزید و صاف کنید.

ادامه این مطلب از وبگاه #شور_و_شیرین را در این لینک ببینید.

طرز تهیه ی شیرینی پنجره ای

مواد لازم برای تهیه شیرینی یا نان پنجره ای :

آرد سفید 2 استکان

شیر یک لیوان

تخم مرغ 6 عدد

گلاب چهار قاشق سوپ خوری

نشاسته 8 قاشق سوپ خوری

طرز تهیه ی شیرینی پنجره ای :

در یک ظرف تخم مرغ ها را شکسته و خوب بهم می زنیم که یکدست شود. نشاسته را در گلاب و شیر سرد حل کرده به تخم مرغ ها اضافه می کنیم. سپس آرد را می ریزیم و خوب بهم می زنیم تا مایه صاف و یکدستی بدست آوریم.

ادامه این مطلب از وبگاه #دونفره را در این لینک ببینید.

شیرینی پرک ذرت

میزان سرو: 36 عدد

 مواد لازم: شکر: یک دوم پیمانه - شیره ذرت (کورن سیروپ): یک پیمانه - ذرت پرک پنگوئن: 6 پیمانه - تخمه آفتابگردان: یک پیمانه - کره بادام زمینی: 450 گرم - شکلات تلخ: یک چهارم پیمانه

طرز تهیه:

شکر و شیره ذرت را در ظرف مناسبی با هم مخلوط نموده و روی حرارت متوسط قرار دهید. مخلوط را حدود 5 دقیقه روی حرارت هم بزنید تا کاملا بجوشد.

ادامه این مطلب از وبگاه #نکته_های_زندگی را در این لینک ببینید.