کباب ترش یا ترشی کباب یکی از غذاهای معروف گیلانی بوده که در خطه شمال ایران بسیار معروف می باشد.
مواد لازم برای 4 نفر
4 ق س لپه پخته و چرخ شده
250 گرم گوشت چرخ کرده
1 تا 2 عدد تخم مرغ
1 عدد پیاز متوسط
1 ق م زرد چوبه
1 ق س گرد غوره
½ پیمانه سبزی (جعفری،گشنیز،ریحان)
به میزان لازم روغن برای سرخ کردن
به میزان لازم نمک و فلفل سیاه
ادامه این مطلب از وبگاه #نوعروس را در این لینک ببینید.
