ارزش غذایی این دسر برای هر نفر به شرح زیر است:
۳۴۲ کالری انرژی، ۱۰ گرم چربی، ۳ گرم چربی اشباع، ۱۱ گرم پروتئین، ۵۴ گرم کربوهیدرات، ۲ گرم فیبر، ۳۱ میلی‌گرم کلسترول، ۲ میلی‌گرم آهن، ۳۹۶ میلی‌گرم سدیم و ۷۶ میلی گرم کلسیم دارد.
مواد لازم: توت فرنگی: ۱ کیلوگرم - پنیر خامه‌ای: ۲۰۰ گرم - خامه ترش: ۱ پیمانه - پودرقند: ۱ پیمانه - شکر دانه ریز: ۱ پیمانه + ۶ قاشق غذاخوری - آرد کیک: ۱ پیمانه - پودر کاکائو تلخ: ⅓ پیمانه - سفیده تخم مرغ: ۱۲ عدد + ½پیمانه - پوست رنده‌شده لیموترش: ۲ قاشق غذاخوری - پودر قهوه آماده: ۴ قاشق غذاخوری - قهوه آسیاب شده: ۲ قاشق غذاخوری - نمک: ۱ قاشق چایخوری - وانیل: ۱ قاشق چایخوری - کرم تارتار: ½۱ قاشق چایخوری
ادامه این مطلب و طرز تهیه از وبگاه #کافه_نوعروس را در این لینک ببینید.
