کاهو پیچ 1 عدد . آرد 1 لیوان . تخم مرغ 1 عدد
آب 3/4 لیوان . فیله مرغ خرد شده
قارچ . ذرت . نمک
این پیتزا اوکونومیاکی نام دارد و بدون استفاده از پنیر پیتزا تهیه می شود.
طرز تهیه: برای تهیه خمیر این پیتزا ابتدا کاهو را خرد کرده و بشویید.
تخم مرغ را بشکنید و در حین هم زدن آب و آرد و کمی نمک را اضافه و خوب مخلوط کنید.
کاهو خرد شده را درون آن بریزید و خوب بهم بزنید تا یکنواخت گردد.
ادامه این مطلب از وبگاه #ایران_کوک را در این لینک ببینید.
هر مکانیزمی که منجر به کم شدن رطوبت در مغز شود برای بی‌خوابی ایجاد خواهد کرد و گیاه بنفشه برای هر بیماری که پایه خشکی دارد کمک کننده است.
دکتر محمدی، درباره تاثیرات مصرف گل بنفشه در درمان بی‌خوابی از منظر طب سنتی گفت: مزاج گیاه بنفشه سرد و تر است، اگر بی‌خوابی ما ناشی از خشکی مغز یا گرم و خشک بودن دِماغ باشد، گل بنفشه می‌تواند برای درمان کم خوابی داروی خوبی محسوب شود مشروط بر اینکه مزاج فرد در نظر گرفته شود.
وی با اشاره به اینکه خشکی دِماغ بی‌خوابی را به دنبال دارد، افرود: به هر شکلی میزان رطوبت مغز کم شود بی‌خوابی زیاد خواهد شد؛ کم شدن رطوبت مغز می‌تواند ناشی از کم خوری به علت روزه گرفتن طولانی، رژیم غذایی نادرست، عصبانیت پیاپی، ترشح زیاد صفرا باشد.
ادامه این مطلب از وبگاه #پزشکین را در این لینک ببینید.
مواد لازم : گندم 300 گرم . گوشت 300 گرم . پیاز 1 عدد . زردچوبه نصف قاشق چایخوری . نمک 1 قاشق چایخوری . روغن یا کره مقدار لازم . آب 10 لیوان . شکر و دارچین مقدار لازم
اماده کردن گندم برای حلیم : اغلب برای تهیه حلیم از گندم پوست کنده استفاده میکنند اما اگر گندم بدون پوست کنده در دسترس ندارید میتوانید گندم با پوست استفاده کنید و بعد از جوشاندن و نرم شدن گندم آنرا از یک وسیله مثل آبکش رد کنید تا پوست‌های آن گرفته شود.
ادامه این مطلب از وبگاه #ایران_کوک را در این لینک ببینید.
۱) اولین نکته‌ای که باید در تهیه این غذا درنظر داشته باشید آن است که مرغ‌ها را با آب کم و کمی ادویه آب‌پز کنید تا هم خوشمزه‌تر شده و هم ارزش غذایی آن حفظ شود. سپس آنها را ریش‌ریش کرده و به مایه ته‌چین اضافه کنید. مرغ‌ها را سرخ نکنید زیرا روغن اضافی را به غذا وارد کرده و با این کار زمینه را برای دریافت کالری اضافی فراهم می‌کنید.
۲) در این غذا از ماست به مقدار فراوانی استفاده می‌شود. به شما توصیه می‌کنیم که ماست کم‌چرب در تهیه این غذا به کار ببرید.
ادامه این مطلب از وبگاه #جواهری_بینا را در این لینک ببینید.
مواد اولیه:
روغن و آرد سفید از هر کدام 400 گرم
پودر قند 350 گرم
تخم‌مرغ چهار عدد
رنده پوست لیمو و وانیل از هر کدام نصف قاشق چایخوری
بیکینگ پودر دو قاشق چایخوری
شیر خشک 200 گرم
خرمای له شده 100 گرم
طرز تهیه:
* کره یا روغن و پودر قند را بزنید تا به صورت کرم در آید.
* وانیل و پوست لیمو و تخم مرغ را اضافه و باز هم بزنید.
* مواد خشک را الک کرده داخل مایه بریزید و خوب مخلوط کنید.
* خمیر را در کیسه نایلونی قرار داده، یک ساعت در جای خنک قرار دهید.
ادامه این مطلب از وبگاه #تبیان را در این لینک ببینید.
فلفل دلمه رنگی، نگینی خرد شده : نصف پیمانه - هویج : یک عدد متوسط - قارچ خرد شده : نصف پیمانه - پیاز خرد شده : نصف پیمانه - تخم‌مرغ کامل : 4 عدد - سفیده تخم مرغ : 4 عدد - شیر : 4/1پیمانه - پنیر چدار رنده شده : نصف پیمانه - سس گوجه فرنگی : 2 قاشق غذا خوری - روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری -
غذای ساده برای کسانی که از زخم معده رنج می‌برند :
هویج را بشویید و بگذارید تا کمی آب‌پز شود؛ سپس آن را نگینی خرد کنید.
در یک تابه نچسب یک قاشق غذاخوری روغن زیتون بریزید و پیاز را در آن تفت دهید.بعد از این که پیاز کمی سبک شد، قارچ را به آن اضافه کرده و بگذارید کمی تفت بخورد. فلفل‌ها و هویج‌ها را نیز اضافه کنید و آنها را از روی حرارت بردارید.
ادامه این مطلب از وبگاه #چاشنیک را در این لینک ببینید.
شاید خودتان را آشپز خوبی در خانه بدانید، اما باید بدانید که در طبیعت، تکنیک های متفاوتی به نسبت خانه برای آشپزی مورد نیاز است. هر چند سیخ کردن مواد غذایی و انداختن آنها روی آتش کار ساده ای به نظر می آید، اما استفاده از این ۵ تکنیکی که قرار است به شما یاد بدهیم می تواند دوستانتان را در یک برنامه طبیعتگردی تحت تاثیر قرار بدهد.
ادامه این مطلب از وبگاه #گردالی را در این لینک ببینید.
مواد لازم : برنج :3 پیمانه (500 گرم) - پیاز (خردشده) : یک عدد (150 گرم) - روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) : به مقدار لازم - مغز ران گوسفند یا گوساله (خردشده) : 400 گرم - زردچوبه (پودرشده) : یک قاشق چایخوری - نمک : به مقدار لازم - فلفل سیاه (پودرشده) : به مقدار لازم - شنگ (پاک و خردشده) : 250 گرم - کاهو : چند برگ - کره : نصف پیمانه (70 گرم) - زعفران (ساییده و حل شده در آب) : 2 قاشق سوپ‌خوری -
دستور پخت از وبگاه #چاشنیک در این لینک ببینید.
ارزش غذایی این دسر برای هر نفر به شرح زیر است:
۳۴۲ کالری انرژی، ۱۰ گرم چربی، ۳ گرم چربی اشباع، ۱۱ گرم پروتئین، ۵۴ گرم کربوهیدرات، ۲ گرم فیبر، ۳۱ میلی‌گرم کلسترول، ۲ میلی‌گرم آهن، ۳۹۶ میلی‌گرم سدیم و ۷۶ میلی گرم کلسیم دارد.
مواد لازم: توت فرنگی: ۱ کیلوگرم - پنیر خامه‌ای: ۲۰۰ گرم - خامه ترش: ۱ پیمانه - پودرقند: ۱ پیمانه - شکر دانه ریز: ۱ پیمانه + ۶ قاشق غذاخوری - آرد کیک: ۱ پیمانه - پودر کاکائو تلخ: ⅓ پیمانه - سفیده تخم مرغ: ۱۲ عدد + ½پیمانه - پوست رنده‌شده لیموترش: ۲ قاشق غذاخوری - پودر قهوه آماده: ۴ قاشق غذاخوری - قهوه آسیاب شده: ۲ قاشق غذاخوری - نمک: ۱ قاشق چایخوری - وانیل: ۱ قاشق چایخوری - کرم تارتار: ½۱ قاشق چایخوری
ادامه این مطلب و طرز تهیه از وبگاه #کافه_نوعروس را در این لینک ببینید.
سیب زمینی در غذاهای سنتی ایرانی همچون خورش قیمه و آبگوشت و... بکار می‌رود و در طباخی ایرانی مصارف زیادی دارد اما بسیاری افراد از خواص این ماده غذایی اطلاع کافی ندارند.
ادامه این مطلب از وبگاه #زندگی_آنلاین را در این لینک ببینید.
